No dia 26 de Dezembro os alunos do 1º ano da turma de Serviço de Bar desenvolveram um conjunto de actividades com o propósito de mostrarem as competências adquiridas no 1º período nas disciplinas de Preparação de Cocktails, Serviços Especiais e Serviço de Bar, Atendimento e Informação.

Para tal, organizaram um serviço de atendimento ao público em geral, colegas, professores e funcionários, que decorreu na entrada da Escola Básica dos 2º e 3º Ciclos. Ali, prepararam cocktails, criaram decorações para os mesmos e confeccionaram crepes.

A realização destas actividades visa alcançar, por parte dos alunos,  vários objectivos, entre os quais destacamos: participar em interacções que impliquem a utilização de aprendizagens já realizadas; desenvolver a consciência da sua responsabilidade na execução das tarefas propostas e estimular a sua auto - estima;  promover a cooperação e o espírito de equipa; interagir com a Comunidade Educativa e angariar verbas para ajuda financeira à manutenção do curso.

A actividade SERVIÇO DE BAR EM ACÇÃO teve o sucesso esperado. Os formadores orientaram os trabalhos, os alunos empenharam-se e participaram com prazer nas tarefas, os colegas, professores, funcionários e até visitantes ocasionais colaboraram e a escola ganhou mais vida.

Obrigada a todos e parabéns ao curso!

                                                                                                                                                                     A Coordenadora do Curso

Terça, 28 Dezembro 2010 15:07
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